Menu

Menu

Prijs

Dagdagelijks samengesteld 3-gangen menu

€ 64.00

Small Menu Lunch

€ 46.00

Kreeftenbereidingen

Prijs

1/2 kreeft ( 250 gr. ) per 2 personen

€ 28.00

1/1 kreeft ( 500 gr. )

€ 54.00

Salademix met kreeft " Belle Vue "

Salade van kreeft met jonagold appel

Salade van kreeft met meloenwaaier

Kreeft à la Nage

Kreeft a l'armoricaine

Kreeft au four met basilicum en Provençaalse kruiden

Civet van kreeft met bospeentjes en gember

Voorgerechten

Prijs

Veloute van waterkers en postelein

€ 12

Romige bisque van strandkrabbetjes

€ 14

Tartaar van gemarineerde Schotse zalm

€ 26

Carpaccio rollade van rundshaas en ganzenlever met rucola en Parmezaan

€ 32

Huisbereide garnaalkroketten en coulis van schaaldieren

€ 24

Hoofdgerechten

Prijs

Pittig gekruide rundstartaar

€ 34

Geroosterde Black Angus "Sukade"

€ 38

Dry Aged Rubia Gallega " Ribeye "

€ 42

Holsteiner rundsribstuk (2 pers.) Côte à l'os

€ 42

Ierse runderhaas Filet pur

€ 40

Extra : Rossini met gebakken ganzenlever

€ 12

Krokant gebakken kalfszweriken, artisjok, spinazie en duxelles van paddestoelen met kalfsjus en geglaceerde zilveruitjes

€ 42

Gebraiseerde heilbotfilet, romige gembersausje met zwarte peper

€ 38

Op de graat gebakken tarbotrug met getomateerde béarnaisesaus " Choron "

€ 46

Nagerechten

Prijs

Vanille roomijs met warme chocoladesaus “ Dame Blanche”

€ 12

Café glacé met wodka en cacaopoeder

€ 12

Rode vruchtensoep met merengue en vanille ijs

€ 15

Chocolademoelleux met Engelse room en gekonfijte physalis

€ 15

Crumble van amandelen, aardbeien en rabarber met kokosijs

€ 14

Selectie van geaffineerde kazen

€ 14

  • {{ product.amount }} x {{ product.description }}

Naam: {{ name }}
Adres: {{ street }} {{ city }}
Telefoonnummer: {{ phone }}
E-mailadres: {{ email }}
Opmerkingen: {{ remarks }}
Tijdstip: {{ delivery_time }}

Website by

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x